{"title":"Máquinas de espresso","description":null,"products":[{"product_id":"la-marzocco-gs-3","title":"La Marzocco GS\/3","description":"\u003cp\u003eEl grupo de ingeniería de La Marzocco se propuso tomar la tecnología más avanzada de La Marzocco y traducirla para una máquina de café espresso de un grupo. La GS\/3 cuenta con el sistema de estabilidad térmica utilizado en la Strada de La Marzocco que incluye un sistema de precalentamiento, un controlador digital PID, grupos saturados, un sistema de doble caldera y una pantalla digital.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalderas dobles\u003cbr\u003eLas calderas separadas optimizan la elaboración de café expreso y la producción de vapor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrupo saturado\u003cbr\u003eAsegura una estabilidad térmica insuperable, disparo tras disparo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePantalla digital\u003cbr\u003eLa programación intuitiva facilita el ajuste de los parámetros de la máquina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEconomizador de agua caliente\u003cbr\u003eLe permite ajustar la temperatura del agua del grifo para el enjuague.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema de estabilidad térmica\u003cbr\u003eA medida que el agua pasa a través de cada característica, la temperatura se estabiliza aún más.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoble PID (café y vapor)\u003cbr\u003eLe permite controlar electrónicamente las temperaturas del café y de la caldera de vapor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLimitadores de flujo de rubí\u003cbr\u003eLos limitadores del flujo de rubí resisten la formación de incrustaciones y la erosión.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eManómetro de periscopio (sólo MP)\u003cbr\u003eControla la presión del café durante la extracción.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVálvula cónica (sólo MP)\u003cbr\u003eMejora de la longevidad y aumento de la capacidad de manipulación de la presión.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Inox","offer_id":37396111884437,"sku":"LM-GS-3-AV-INOX","price":172199.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Negro","offer_id":67696855220476,"sku":"LM-GS-3-AV-NEGRO","price":195499.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Blanco","offer_id":67696855253244,"sku":"LM-GS-3-AV-BLANCO","price":195499.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Negro + Nogal","offer_id":42953915990268,"sku":"LM-GS-3-AV-NEGRO-NOGAL","price":230599.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-inox.png?v=1791936382"},{"product_id":"la-marzocco-linea-mini","title":"La Marzocco Linea Mini","description":"\u003cp\u003eLa nueva Linea Mini R 2024, reimaginada por La Marzocco para inspirar tanto al barista experimentado como al explorador curioso, convierte cada momento de espresso en una experiencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una estética actualizada (que incluye la curva Della Pietra, accesorios suaves al tacto) y funciones avanzadas de flujo de trabajo como preparación por peso, un nuevo sistema de preinfusión y un fácil ajuste de la presión de la bomba, la nueva Linea Mini R combina tradición con innovación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCreada para ser una herramienta para quienes sueñan con preparar el espresso perfecto y ser una compañera de aventuras en casa y fuera de ella. La Linea Mini tiene un aspecto tan bonito como su rendimiento y está lista para funcionar en cualquier lugar durante muchos años\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eestética y flujo de trabajo\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstética actualizada, componentes táctiles suaves y funciones avanzadas de flujo de trabajo como un temporizador incorporado, preparación por peso, un nuevo sistema de preinfusión, y fácil ajuste de la presión de la bomba.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003ecompatibilidad con básculas de preparación por peso (brew-by-weight)\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLinea Mini es compatible con las básculas de preparación por peso de la marca La Marzocco, lo que mejora su precisión en la preparación de café.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003esistema de preinfusión\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn nuevo sistema de preinfusión de dos válvulas ofrece una saturación suave y un limitador de flujo autolimpiante. calderas duales y control de temperatura pid\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003edoble caldera y control pid\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoble caldera y control PID para obtener shots de espresso perfectos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eajuste fácil de la presión\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAjuste sencillo de la presión de la bomba para una extracción de espresso personalizada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003etemporizador de extracción incorporado\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemporizador de extracción integrado para un monitoreo preciso del espresso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003emodo de enjuague para una limpieza eficiente\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModo de enjuague para una limpieza fácil y eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eauto back flush y modo de espera\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutolimpieza automática y modo de espera personalizable para mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eluces barista\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLuces dedicadas para el barista para mayor precisión y estética.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003etapa de grupo adoptada de máquinas de espresso comerciales\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTapa de grupo de grado comercial para un rendimiento profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003epaddle semiautomático\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInterfaz de paddle manual con pre-infusión electrónica, inspirada en las máquinas La Marzocco de la década de 1970.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003elanceta de vapor frío al tacto\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLanceta de vapor fría al tacto con punta de polímero PEEK para mayor seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eintegración con la aplicación la marzocco home\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConéctate con la aplicación La Marzocco Home para funciones avanzadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003esistema de pre-infusión\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSistema de pre-infusión de dos válvulas para una saturación suave y autolimpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003emodo híbrido para máquinas con conexión de agua\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInfusión flexible con fases de pre-infusión tradicionales y nuevas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eperíodo de espera extendido\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeríodo de espera extendido para pre-infusión personalizada de hasta 99 segundos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIncluye:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 portafiltro de doble salida, mango de goma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 filtros de alta precisión de 7, 14, 17 y 21 gramos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 tamper europeo estándar de 58 mm convexo de La Marzocco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 jarra para vaporizar leche de 12 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 polvo de limpieza Purocaf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 filtro ciego para limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 guía de instalación y manual de usuario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEspecificaciones:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eespecificaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003e1grp\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eAltura (cm\/in)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37,7 \/ 15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eAnchura (cm\/in)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35,7 \/ 14\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eProfundidad (cm\/in)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45,3 \/ 18\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003ePeso (kg\/lbs)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 \/ 66\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoltaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e220-240V Monofàsica\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e115V Monofàsica\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eWatt Estàndar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1820 (220-240V)\u003cbr\u003e1620 (115V)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eCaldera Café (litros)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,17\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003eCaldera Vapor (litros)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Acciaio (Inox)","offer_id":43257628131580,"sku":"LM-MINI-R-ACCIAIO-INOX","price":129699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Bianco (Blanco)","offer_id":45088010469628,"sku":"LM-MINI-R-BIANCO-BLANCO","price":129699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Nero (Negro)","offer_id":45088010502396,"sku":"LM-MINI-R-NERO-NEGRO","price":129699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Rosso (Rojo)","offer_id":45088010535164,"sku":"LM-MINI-R-ROSSO-ROJO","price":129699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Grigio (Gris)","offer_id":45088010567932,"sku":"LM-MINI-R-GRIGIO-GRIS","price":129699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Giallo (Amarillo)","offer_id":45088010633468,"sku":"LM-MINI-R-GIALLO-AMARILLO","price":129699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Blu (Azul)","offer_id":45088010666236,"sku":"LM-MINI-R-BLU-AZUL","price":129699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/Linea-Mini-Nera-mat-back-3-4-removebg-preview.png?v=1791943991"},{"product_id":"la-marzocco-linea-micra","title":"La Marzocco LINEA Micra","description":"\u003ch4\u003eLa LINEA Micra lleva la cafetería tu casa.\u003c\/h4\u003e\nDiseño de líneas limpias y un encanto familiar en un formato compacto y fácil de usar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Linea Micra es una máquina de café espresso para el hogar fiel a la herencia de La Marzocco.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Linea Micra eleva cualquier cocina a la categoría de café al ser una máquina doméstica, compacta y fácil de usar con las potentes prestaciones dignas del nombre de La Marzocco.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiseñada como una versión reducida de la Linea Classic S, la Linea Micra combina un conjunto de características dinámicas y un tamaño pequeño que te permite explorar el mundo del espresso en casa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFácil de configurar, con un tiempo de calentamiento rápido y todas las herramientas esenciales, la Linea Micra hace que la definición de su rutina matutina sea sencilla.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eSimplicidad\u003c\/h5\u003e\nUn largo linaje. La Linea Micra es una máquina de espresso sencilla y fácil de usar, inspirada en la familia Linea. Centrarse en el proceso\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eConsistencia\u003c\/h5\u003e\nCon el doble boiler, el PID y el control total de la temperatura, puede contar con bebidas de espresso deliciosamente elaboradas, de un disparo a otro, de un día a otro y de un año a otro.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eLegado\u003c\/h5\u003e\nUn linaje de historia del espresso. Con las mismas líneas limpias que la Linea Classic S, puede hacer espresso en una máquina que está conectada a la línea Linea desde hace más de 40 años.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003ePequeña y poderosa\u003c\/h5\u003e\nUn equipo con calidad de cafetería profesional en un formato compacto de 30 x 30 x 38 cm. Es fácil hacer de Micra la pieza central de la cocina.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eEn sus marcas, listos, ¡café!\u003c\/h5\u003e\nDefine tu rutina matutina con un tiempo de calentamiento rápido, una configuración sencilla y todas las herramientas que necesitas para disfrutar de un espresso con calidad de café en casa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eTemperatura estable\u003c\/h5\u003e\nCalderas dobles, cabezal integrado y control PID se combinan para crear una estabilidad de temperatura de nivel comercial que garantiza que la temperatura de preparación sea siempre la correcta.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003ePortafiltro convertible\u003c\/h5\u003e\nFácil de limpiar y listo para cualquier ocasión, el portafiltro convertible tres en uno de la Línea Micra cambia rápidamente entre la salida simple, salida doble y la salida desnuda.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003ePaleta de extracción\u003c\/h5\u003e\nLa activación de la paleta de extracción en la Linea Micra combina el diseño atemporal de la paleta mecánica con la fiabilidad de un interruptor eléctrico.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eLanceta de vapor fría al tacto.\u003c\/h5\u003e\nVapor potente y frío al tacto. El nuevo diseño de la varilla de vapor hace que la leche sea muy fácil de preparar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eBandeja de goteo\u003c\/h5\u003e\nUna bandeja de goteo magnética, segura y fácil de retirar, mantiene limpia tu cocina.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eDepósito de llenado fácil\u003c\/h5\u003e\nUn depósito de agua autónomo de 2 litros con fácil acceso hace que el llenado de la máquina sea opcional.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eBoquilla de agua caliente\u003c\/h5\u003e\nEnjuagar el portafiltro entre preparaciones es sencillo y rápido con una práctica boquilla de agua.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eLuces de barista\u003c\/h5\u003e\nLa iluminación LED ilumina la belleza de su extracción.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eEmpoderada para casa.\u003c\/h5\u003e\nAlimentación eléctrica de 127V para que puedas conectarla en cualquier lugar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eMantentela conectada\u003c\/h5\u003e\nAcceso rápido al control de tu Linea Micra a través de la aplicación La Marzocco Home: Ajusta la temperatura, controla la configuración, utiliza el backflush automático y enciende y apaga tu máquina con una programación personalizada.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5\u003eQueda perfecta\u003c\/h5\u003e\nLa estética atemporal de La Marzocco Linea y sus 7 colores a elegir. Linea Micra proviene de una larga línea de iconos del espresso.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLleva el café a tu casa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Negro","offer_id":43963974222076,"sku":"LM-MICRA-NEGRO","price":95699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Rojo","offer_id":43963974254844,"sku":"LM-MICRA-ROJO","price":95699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Acero Inox","offer_id":43963974287612,"sku":"LM-MICRA-ACERO-INOX","price":95699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Blanca","offer_id":43963974320380,"sku":"LM-MICRA-BLANCA","price":95699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Gris","offer_id":43963974353148,"sku":"LM-MICRA-GRIS","price":95699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Amarilla","offer_id":43963974385916,"sku":"LM-MICRA-AMARILLA","price":95699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Azul","offer_id":43963974418684,"sku":"LM-MICRA-AZUL","price":95699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/products\/2_063c8f98-60bb-4b56-9b01-c37f38442819.png?v=1668113869"},{"product_id":"la-marzocco-linea-classic-s-1-grupo-av","title":"La Marzocco Linea Classic S 1 grupo AV","description":"\u003cp\u003eLa Linea Classic lleva más de tres décadas en las barras de cafeterías, tostadores y cadenas que definieron la industria del café de especialidad. La Linea Classic S es su versión actual, y en un grupo es una máquina del catálogo comercial de La Marzocco: la misma plataforma que sus hermanas de dos y tres grupos, pensada para servicio continuo en una barra profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo esencial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoble caldera con doble PID:\u003c\/strong\u003e caldera de café de 1.8 L y de vapor de 3.5 L, con control electrónico independiente de temperatura y aislamiento que reduce el consumo de energía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrupo saturado:\u003c\/strong\u003e estabilidad térmica extracción tras extracción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBomba rotativa externa con motor independiente:\u003c\/strong\u003e la diferencia de fondo frente a las máquinas compactas con bomba interna, y la razón por la que sostiene la hora pico sin pausas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAV (auto-volumétrica):\u003c\/strong\u003e programas las dosis y la máquina detiene cada extracción en el volumen indicado; el temporizador de extracción va integrado sobre el botón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVálvula de vapor de media vuelta\u003c\/strong\u003e y compatibilidad con La Marzocco Pro App.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMide 49 cm de ancho y 58.5 cm de fondo, y pesa 41 kg. Funciona a 220 V monofásica (2,500 W) y requiere toma de agua y drenaje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Linea Classic S o GS\/3?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComparten ADN —doble caldera, grupo saturado, doble PID—, pero la \u003ca href=\"\/products\/la-marzocco-gs-3\"\u003eGS\/3\u003c\/a\u003e es de la línea Home, con bomba interna, y rinde de sobra cuando el flujo es espaciado. Si tu servicio tiene ráfagas largas de bebidas seguidas con un barista, la Linea Classic S de un grupo es la elección correcta. Para decidir entre uno y dos grupos, o entre una máquina de dos grupos y dos de uno, consulta nuestra \u003ca href=\"\/pages\/guia-de-capacidad-y-configuracion-maquinas-la-marzocco-de-uno-y-dos-grupos\"\u003eguía de capacidad y configuración\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta máquina viene en acero inoxidable. Si buscas otro color, puedes pedirla en cualquier tono de la carta RAL, siempre bajo pedido: revisa la \u003ca href=\"\/pages\/personalizacion-de-color-la-marzocco\"\u003epersonalización de color (RAL)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67696842506492,"sku":"LM-C-1GR-AV","price":229499.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-1-grupo-frontal-3-4_procesada.png?v=1791934943"},{"product_id":"la-marzocco-linea-classic-s","title":"La Marzocco Linea Classic S","description":"\u003cp\u003eSi una máquina define la barra de una cafetería de especialidad, es la Linea Classic. Desde hace más de tres décadas está en las barras de cafeterías, tostadores y cadenas de todo el mundo, y La Marzocco la resume en tres palabras: reservada, confiable y consistente. La Linea Classic S es su versión actual: la arquitectura probada de siempre, con electrónica moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo esencial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoble caldera con doble PID\u003c\/strong\u003e y calderas aisladas: café de 3.4 L y vapor de 7 L en 2 grupos; café de 5 L y vapor de 11 L en 3 grupos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrupos saturados\u003c\/strong\u003e para una temperatura estable en cada extracción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBomba rotativa externa\u003c\/strong\u003e con motor independiente, hecha para servicio continuo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVálvula de vapor de media vuelta:\u003c\/strong\u003e menos movimiento del barista en cada jarra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible con La Marzocco Pro App.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo elegir tu configuración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAV o EE:\u003c\/strong\u003e en la AV (auto-volumétrica) el barista inicia la extracción y la máquina la detiene en el volumen programado, con temporizador integrado; es la opción para repetir la misma bebida cientos de veces al día. En la EE (semiautomática) el barista inicia y detiene cada extracción: más control manual, a cambio de más atención. \u003cstrong\u003e2 o 3 grupos:\u003c\/strong\u003e cada grupo adicional rinde de verdad cuando hay un barista más en hora pico o una carta con mucho espresso solo; lo explicamos con números en nuestra \u003ca href=\"\/pages\/guia-de-capacidad-y-configuracion-maquinas-la-marzocco-de-uno-y-dos-grupos\"\u003eguía de capacidad y configuración\u003c\/a\u003e. La de 2 grupos mide 69 cm de ancho y la de 3, 93 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e además de acero inoxidable, aquí puedes elegir Blanco o Negro. Si buscas otro color, la Linea Classic S se puede pedir en cualquier tono de la carta RAL, siempre bajo pedido: revisa la \u003ca href=\"\/pages\/personalizacion-de-color-la-marzocco\"\u003epersonalización de color (RAL)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"2 grupos AV \/ Inox","offer_id":67696842539260,"sku":"LM-C-2GR-AV-INOX","price":312399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 grupos AV \/ Blanco","offer_id":67696842572028,"sku":"LM-C-2GR-AV-BLANCO","price":344299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 grupos AV \/ Negro","offer_id":67696842604796,"sku":"LM-C-2GR-AV-NEGRO","price":344299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 grupos EE \/ Inox","offer_id":67696842637564,"sku":"LM-C-2GR-EE-INOX","price":244399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 grupos EE \/ Blanco","offer_id":67696842670332,"sku":"LM-C-2GR-EE-BLANCO","price":276299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 grupos EE \/ Negro","offer_id":67696842703100,"sku":"LM-C-2GR-EE-NEGRO","price":276299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos AV \/ Inox","offer_id":67696842735868,"sku":"LM-C-3GR-AV-INOX","price":359199.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos AV \/ Blanco","offer_id":67696842768636,"sku":"LM-C-3GR-AV-BLANCO","price":390999.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos AV \/ Negro","offer_id":67696842801404,"sku":"LM-C-3GR-AV-NEGRO","price":390999.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos EE \/ Inox","offer_id":67696842834172,"sku":"LM-C-3GR-EE-INOX","price":305999.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos EE \/ Blanco","offer_id":67696842866940,"sku":"LM-C-3GR-EE-BLANCO","price":337899.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos EE \/ Negro","offer_id":67696842899708,"sku":"LM-C-3GR-EE-NEGRO","price":337899.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-2-grupos-frontal-3-4.png?v=1791934950"},{"product_id":"la-marzocco-linea-pb","title":"La Marzocco Linea PB","description":"\u003cp\u003eLa Linea PB es la primera actualización integral de la Linea Classic desde su lanzamiento en 1989. Lleva el nombre de Piero Bambi, quien la diseñó, y conserva la carrocería de acero inoxidable de La Marzocco con líneas más simples y un perfil más bajo. La diferencia de fondo está en la electrónica: desde la propia máquina controlas la temperatura de las calderas, el volumen de extracción, la dosis del grifo de agua caliente y el retrolavado automático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo esencial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoble caldera con doble PID\u003c\/strong\u003e, calderas aisladas y grupos saturados: café de 3.4 L y vapor de 7 L en 2 grupos; café de 5 L y vapor de 11 L en 3 grupos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapas de grupo Piero:\u003c\/strong\u003e un recorrido interno del agua rediseñado que mejora la estabilidad de temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePantalla digital\u003c\/strong\u003e con temperaturas, temporizadores de extracción y alertas del sistema; modo ECO y actualizaciones por USB.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo elegir tu configuración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTodas las versiones son AV: el barista inicia la extracción y la máquina la detiene en el volumen programado. \u003cstrong\u003eSmartSteam\u003c\/strong\u003e es una opción de fábrica que pone un sensor de temperatura en uno solo de los dos vaporizadores; el otro queda manual. Texturizas la leche como siempre y la máquina corta el vapor justo a la temperatura programada: la mide 20 veces por segundo y anticipa el calentamiento residual. Guarda dos temperaturas y una para leche de niños, e incluye una charola ajustable para vaporizar sin sostener la jarra. Solo se pide con la máquina nueva; no se instala después. Entre \u003cstrong\u003e2 o 3 grupos\u003c\/strong\u003e, decide por cuántos baristas trabajarán a la vez en hora pico; la de 2 grupos mide 71 cm de ancho y la de 3, 95 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e además de acero inoxidable, aquí puedes elegir Blanco o Negro. Si buscas otro color, la Linea PB se puede pedir en cualquier tono de la carta RAL, siempre bajo pedido: revisa la \u003ca href=\"\/pages\/personalizacion-de-color-la-marzocco\"\u003epersonalización de color (RAL)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"2 grupos AV \/ Inox","offer_id":67696842932476,"sku":"LM-PB-2GR-AV-INOX","price":401699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 grupos AV \/ Blanco","offer_id":67696842965244,"sku":"LM-PB-2GR-AV-BLANCO","price":433499.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 grupos AV \/ Negro","offer_id":67696842998012,"sku":"LM-PB-2GR-AV-NEGRO","price":433499.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 grupos AV SmartSteam \/ Inox","offer_id":67696843030780,"sku":"LM-PB-2GR-SS-INOX","price":420799.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 grupos AV SmartSteam \/ Blanco","offer_id":67696843063548,"sku":"LM-PB-2GR-SS-BLANCO","price":452699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 grupos AV SmartSteam \/ Negro","offer_id":67696843096316,"sku":"LM-PB-2GR-SS-NEGRO","price":452699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos AV \/ Inox","offer_id":67696843129084,"sku":"LM-PB-3GR-AV-INOX","price":499399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos AV \/ Blanco","offer_id":67696843161852,"sku":"LM-PB-3GR-AV-BLANCO","price":531299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos AV \/ Negro","offer_id":67696843194620,"sku":"LM-PB-3GR-AV-NEGRO","price":531299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-2-grupos-frontal-3-4_f8d2020b-984d-43f5-b884-e9fca79b9185.png?v=1791934956"},{"product_id":"la-marzocco-gb5-s","title":"La Marzocco GB5 S","description":"\u003cp\u003eLa GB5 S es la segunda generación de una línea que La Marzocco fabrica desde 2005: una máquina de raíz clásica europea, con los dos lirios rojos de Florencia en los costados y un frente rediseñado que deja más a la vista los grupos. Moderniza la imagen de la GB5 sin perder su elegancia, y suma la electrónica y la estabilidad térmica de la gama comercial actual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo esencial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoble caldera con doble PID\u003c\/strong\u003e, calderas aisladas y grupos saturados: café de 3.4 L y vapor de 7 L en 2 grupos; café de 5 L y vapor de 11 L en 3 grupos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSensor de agua:\u003c\/strong\u003e la GB5 es la primera serie de La Marzocco que mide la conductividad y la dureza del agua al entrar, para que vigiles tu filtración sin instrumentos adicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con La Marzocco Pro App:\u003c\/strong\u003e ajuste de dosis, temperatura de la caldera de café y estadísticas de uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVálvula de vapor de fácil reconstrucción:\u003c\/strong\u003e se le da servicio desde el frente, sin desmontarla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModo ECO\u003c\/strong\u003e y actualizaciones por USB; en AV, además, tapas de grupo Piero y luces de barista regulables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo elegir tu configuración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la \u003cstrong\u003eAV\u003c\/strong\u003e programas las dosis y la máquina detiene cada extracción en el volumen indicado: repetibilidad en volumen alto. En la \u003cstrong\u003eEE\u003c\/strong\u003e el barista inicia y detiene cada extracción, con control manual total. La de 2 grupos mide 77 cm de ancho y la de 3, 97 cm; para elegir, piensa en cuántos baristas trabajarán al mismo tiempo en hora pico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa GB5 S se ofrece en acero inoxidable. Si buscas otro color, puedes pedirla en cualquier tono de la carta RAL, siempre bajo pedido: revisa la \u003ca href=\"\/pages\/personalizacion-de-color-la-marzocco\"\u003epersonalización de color (RAL)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"2 grupos AV","offer_id":67696843260156,"sku":"LM-GB-2GR-AV","price":435699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 grupos EE","offer_id":67696843292924,"sku":"LM-GB-2GR-EE","price":418699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos AV","offer_id":67696843325692,"sku":"LM-GB-3GR-AV","price":501499.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos EE","offer_id":67696843358460,"sku":"LM-GB-3GR-EE","price":461199.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-2-grupos-frontal-3-4_e597b7f3-2ac3-4946-ba8c-7cc675990ad4.png?v=1791934964"},{"product_id":"la-marzocco-kb90","title":"La Marzocco KB90","description":"\u003cp\u003eLa KB90 es la evolución de la Linea PB pensada para las cafeterías de mayor volumen: cada detalle busca que el servicio sea más rápido, con menos esfuerzo para el barista y con la barra limpia en plena hora pico. Su nombre rinde homenaje a Kent Bakke, figura clave en la historia de La Marzocco, y nació con el 90 aniversario de la marca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo esencial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortafiltro Straight-In:\u003c\/strong\u003e entra de frente, sin girarlo. Según un estudio citado por La Marzocco, reduce 12 veces el esfuerzo sobre el barista.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteam Flush:\u003c\/strong\u003e después de cada extracción, una ráfaga de vapor seguida de agua caliente limpia el grupo; reduce la acumulación de residuos y espacia las limpiezas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalderas de café independientes por grupo\u003c\/strong\u003e (1.3 L cada una), caldera de vapor de 7 L (2 grupos) u 11 L (3 grupos), doble PID y grupos saturados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaporizadores Pro Touch\u003c\/strong\u003e fríos al tacto y válvula de vapor de media vuelta, que se reconstruye desde el frente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSensor de agua\u003c\/strong\u003e, modo ECO, luces de barista y compatibilidad con La Marzocco Pro App.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo elegir tu configuración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas dos versiones son AV: programas las dosis y la máquina detiene cada extracción. La de 2 grupos mide 81 cm de ancho y la de 3, 105 cm. Con criterio de operación: la KB90 se justifica cuando el cuello de botella es la velocidad de la barra, con varios baristas y fila constante. Si tu servicio es más pausado, una Linea Classic S o una Linea PB te dan doble caldera, grupos saturados y doble PID con una inversión menor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas un color distinto, la KB90 se puede pedir en cualquier tono de la carta RAL, siempre bajo pedido: revisa la \u003ca href=\"\/pages\/personalizacion-de-color-la-marzocco\"\u003epersonalización de color (RAL)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"2 grupos AV","offer_id":67696843423996,"sku":"LM-KB90-2GR","price":507899.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos AV","offer_id":67696843456764,"sku":"LM-KB90-3GR","price":577999.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-2-grupos-frontal-3-4_f07b7c72-802c-4986-b75a-e07c75775983.png?v=1791934971"},{"product_id":"la-marzocco-strada-x","title":"La Marzocco Strada X","description":"\u003cp\u003eLa Strada nació de dos años de trabajo de La Marzocco con treinta de los mejores profesionales del café del mundo, el \"Street Team\"; de ahí su nombre, que en italiano significa calle. La Strada X mejora a la original y reúne las funciones más avanzadas de toda la gama La Marzocco en una máquina de perfil bajo que acerca al barista al cliente y le deja un área de trabajo amplia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo esencial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfiles de presión por peso:\u003c\/strong\u003e básculas integradas en la charola de goteo y un algoritmo predictivo ligan la curva de presión al peso de la bebida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart Saturation:\u003c\/strong\u003e automatiza la preinfusión para que la pastilla de café esté completamente saturada antes de aplicar la presión de la bomba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalderas y bombas independientes por grupo:\u003c\/strong\u003e cada grupo trabaja con su propia temperatura y su propio perfil de presión al mismo tiempo; una bomba externa y una caldera de vapor separada completan el sistema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalanca con control de perfil:\u003c\/strong\u003e ajusta en tiempo real la rampa de presión para no dañar la pastilla ni provocar canalización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePortafiltros Straight-In, Steam Flush y vaporizadores Pro Touch\u003c\/strong\u003e; modos manual, de perfil y AV.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo elegir tu configuración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa de \u003cstrong\u003e1 grupo\u003c\/strong\u003e (53 cm de ancho; caldera de café de 1.3 L y de vapor de 3.5 L) lleva la plataforma completa a una barra pequeña o a una estación dedicada a un programa de espresso de autor. La de \u003cstrong\u003e2 grupos\u003c\/strong\u003e (83 cm; dos calderas de café de 1.3 L y vapor de 8.2 L) es para una barra de volumen con dos baristas. La Strada X es para quien quiere trabajar perfiles de presión y extracciones por peso; si tu prioridad es la repetibilidad volumétrica, revisa la Strada S.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas un color distinto, la Strada X se puede pedir en cualquier tono de la carta RAL, siempre bajo pedido: revisa la \u003ca href=\"\/pages\/personalizacion-de-color-la-marzocco\"\u003epersonalización de color (RAL)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"1 grupo","offer_id":67696843522300,"sku":"LM-STRADA-X-1GR","price":407999.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 grupos","offer_id":67696843555068,"sku":"LM-STRADA-X-2GR","price":631199.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-2-grupos-frontal.png?v=1791934976"},{"product_id":"la-marzocco-strada-s","title":"La Marzocco Strada S","description":"\u003cp\u003eLa Strada S es la segunda generación de la Strada, la máquina que La Marzocco diseñó durante dos años junto con treinta profesionales del café, el \"Street Team\". Mejora las funciones de la original y moderniza su estética, con un perfil bajo que abre la barra hacia el cliente y deja al barista un área de trabajo amplia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo esencial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalderas saturadas independientes por grupo:\u003c\/strong\u003e ajustas la temperatura de cada grupo según el café que sirvas en él.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoble PID:\u003c\/strong\u003e control preciso e independiente de cada caldera de café y de la de vapor; calderas aisladas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis programables (AV):\u003c\/strong\u003e repetibilidad y consistencia en volumen alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaporizadores Pro Touch\u003c\/strong\u003e fríos al tacto, con válvula de vapor proporcional de palanca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharola de goteo amplia y ajustable\u003c\/strong\u003e para vasos altos, economizador de agua caliente, modo ECO y compatibilidad con La Marzocco Pro App.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo elegir tu configuración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas dos versiones son AV. La de \u003cstrong\u003e2 grupos\u003c\/strong\u003e mide 83 cm de ancho, con caldera de café de 2.6 L y de vapor de 8.2 L; la de \u003cstrong\u003e3 grupos\u003c\/strong\u003e, 103 cm, con 3.9 L y 11.8 L. Elige por el número de baristas que tendrás en hora pico. Frente a la Strada X, la S apuesta por una operación volumétrica sencilla; la X suma perfiles de presión por peso, Smart Saturation y portafiltros Straight-In.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas un color distinto, la Strada S se puede pedir en cualquier tono de la carta RAL, siempre bajo pedido: revisa la \u003ca href=\"\/pages\/personalizacion-de-color-la-marzocco\"\u003epersonalización de color (RAL)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"2 grupos AV","offer_id":67696843653372,"sku":"LM-STRADA-S-2GR-AV","price":509999.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"3 grupos AV","offer_id":67696843686140,"sku":"LM-STRADA-S-3GR-AV","price":584399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-2-grupos-frontal_72d18002-ac45-4816-9a1d-73ce24bce1b8.png?v=1791934982"},{"product_id":"la-marzocco-leva-x","title":"La Marzocco Leva X 1 grupo","description":"\u003cp\u003eLa Leva reinventa la máquina de palanca con más ergonomía y la tecnología actual de La Marzocco. Es una pieza central de barra que invita a la conversación y a la experimentación: el barista interviene directamente en la presión de preinfusión, el volumen y la presión de extracción, como en una máquina de palanca tradicional, pero con mejor estabilidad de temperatura gracias a su Smart PID. En un grupo, la versión es la Leva X.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo esencial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresión visible en tiempo real:\u003c\/strong\u003e la pantalla muestra la presión de preinfusión y de extracción y el tiempo de cada extracción, y al final dibuja la curva; puedes guardar hasta cuatro gráficas como referencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmart PID en la caldera de café\u003c\/strong\u003e y PID en la de vapor, con doble caldera aislada y grupo saturado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenos esfuerzo:\u003c\/strong\u003e según La Marzocco, su palanca requiere 40% menos esfuerzo que otras máquinas de palanca del mercado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBomba interna y tanque de 2 L:\u003c\/strong\u003e la conexión a la red de agua es opcional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaporizador Pro Touch\u003c\/strong\u003e frío al tacto, válvula de vapor proporcional, espacio para vasos altos, economizador de agua caliente y modo ECO.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCaldera de café de 1.3 L y de vapor de 3.5 L. Mide 52 cm de ancho, 64.5 cm de fondo y 77.5 cm de alto; pesa 68 kg y funciona a 220-240 V monofásica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara una barra que quiere hacer del espresso una experiencia a la vista del cliente, o para quien busca control manual total de cada extracción. Considera su altura al planear la barra. Si lo que necesitas es velocidad y repetibilidad en hora pico, una Linea Classic S de un grupo es una respuesta más directa.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67696843718908,"sku":"LM-LEVA-1GR","price":363399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-1-grupo-frontal-3-4.png?v=1791934986"},{"product_id":"modbar-espresso-av","title":"Modbar Espresso AV","description":"\u003cp\u003eModbar lleva la máquina de espresso debajo de la barra. Sobre el mostrador solo quedan los grifos de espresso y de vapor; las calderas y la electrónica van en módulos bajo la cubierta, con 1.5 m de tubo entre cada módulo y su grifo. El resultado es una barra abierta, sin una máquina entre el barista y el cliente, que ve su bebida prepararse de principio a fin. El Espresso AV fue el primer producto que Modbar desarrolló con La Marzocco, y se fabrica y vende en sociedad con ella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo esencial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad térmica de nivel Linea PB:\u003c\/strong\u003e el agua se calienta en varias etapas, con grupo calentado y control PID.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosificación auto-volumétrica\u003c\/strong\u003e con palanca de cuatro posiciones programables, pantalla y temporizador de extracción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePortafiltros La Marzocco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMódulo de vapor:\u003c\/strong\u003e caldera de 4.6 L, vapor seco, vaporizador Pro Touch de doble pared y un botón de recirculación que previene el sarro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento sencillo:\u003c\/strong\u003e conexiones de agua, electricidad y drenaje accesibles en cada módulo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo elegir tu configuración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada configuración combina grifos de espresso y de vapor: \u003cstrong\u003e1 espresso + 1 vapor\u003c\/strong\u003e equivale a una máquina de un grupo; \u003cstrong\u003e2 espresso + 1 vapor\u003c\/strong\u003e, a una de dos grupos con un vaporizador; y \u003cstrong\u003e2 espresso + 2 vapor\u003c\/strong\u003e, a una de dos grupos completa, para que dos baristas texturicen leche al mismo tiempo. Los módulos van bajo la barra, así que conviene planear su espacio y sus conexiones desde el diseño del local.\u003c\/p\u003e","brand":"Modbar","offers":[{"title":"1 espresso + 1 vapor","offer_id":67696843751676,"sku":"MOD-1-SPRO-MAS-1-STEAM","price":361299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 espresso + 1 vapor","offer_id":67696843784444,"sku":"MOD-2-SPRO-MAS-1-STEAM","price":448399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"2 espresso + 2 vapor","offer_id":67696843817212,"sku":"MOD-2-SPRO-MAS-2-STEAM","price":505799.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-grifo-espresso-av-frontal.png?v=1791934993"},{"product_id":"rocket-espresso-appartamento","title":"Rocket Espresso Appartamento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eAppartamento\u003c\/strong\u003e es la máquina compacta de Rocket Espresso, la casa milanesa que desde 2007 fabrica máquinas de espresso a mano (\u003cem\u003efatto a mano\u003c\/em\u003e). Mide 27.4 cm de ancho y está pensada para cocinas donde el espacio cuenta, sin renunciar a componentes de grado profesional ni a los círculos laterales que la hicieron reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo trabaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUsa una caldera de 1.8 L con intercambiador de calor: el agua para el café se calienta al pasar por la caldera de vapor, así que puedes extraer un espresso y vaporizar leche al mismo tiempo. Tiene bomba vibratoria y tanque de 2.5 L; no se conecta a la toma de agua. El control es manual: tú arrancas y detienes cada extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElige tu acabado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas tres variantes son la misma máquina; solo cambia el acabado. \u003cstrong\u003eInox\u003c\/strong\u003e es el cuerpo clásico de acero inoxidable. \u003cstrong\u003eBlack \u0026amp; White\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBlack \u0026amp; Copper\u003c\/strong\u003e son la Serie Nera: cuerpo de acero inoxidable negro con portatazas a juego y círculos laterales blancos o de cobre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quien prepara espresso y bebidas con leche en casa y quiere una máquina italiana de construcción profesional sin ocupar media cocina. No tiene PID ni temporizador de extracción. Si quieres ajustar la temperatura según el café, la Appartamento TCA ofrece cuatro niveles; si prefieres la versión más reciente, con charola más profunda y sensor de nivel del tanque, está la Appartamento 2.0.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaldera de 1.8 L con intercambiador de calor; bomba vibratoria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTanque de 2.5 L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 27.4 × 42.5 × 36 cm (ancho × fondo × alto, con portatazas); peso: 20 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rocket Espresso","offers":[{"title":"Inox","offer_id":67696844734716,"sku":"RCKTAPPART-INOX","price":38899.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Black \u0026 White","offer_id":67696844767484,"sku":"RCKTAPPARTBW","price":39399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Black \u0026 Copper","offer_id":67696844800252,"sku":"RCKTAPPARTBC","price":39399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-tres-cuartos-inox_procesada.png?v=1791935078"},{"product_id":"rocket-espresso-appartamento-2-0","title":"Rocket Espresso Appartamento 2.0","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eAppartamento 2.0\u003c\/strong\u003e es la evolución de la máquina compacta más reconocible de Rocket Espresso, la casa milanesa que fabrica máquinas de espresso a mano desde 2007. Conserva el diseño de los círculos laterales y sus 27.4 cm de ancho, y suma mejoras pensadas para el uso diario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué cambia frente a la Appartamento original\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCharola de goteo más profunda, para tazas altas y bebidas con leche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicador LED RGB que te muestra el estado de la máquina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSensor de nivel del tanque: te deja terminar el shot aunque quede poca agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLanzas de vapor y agua rediseñadas, más limpias y seguras de usar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura interna mejorada para mayor durabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo trabaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIgual que la original, usa una caldera de 1.8 L con intercambiador de calor: el agua para el café se calienta al pasar por la caldera de vapor, así que extraes y vaporizas leche al mismo tiempo. El control es manual: tú arrancas y detienes cada extracción. Funciona con su tanque de 2.5 L; no se conecta a la toma de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quien quiere preparar espresso y bebidas con leche en casa con una máquina italiana compacta y de construcción profesional. No tiene PID ni temporizador de extracción: si quieres ajustar la temperatura según el café, la Appartamento TCA es el siguiente paso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaldera de 1.8 L con intercambiador de calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTanque de 2.5 L con sensor de nivel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 27.4 × 42.5 × 36 cm (ancho × fondo × alto, con portatazas); peso: 20 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rocket Espresso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67696844898556,"sku":"RCKTAPPART2","price":44199.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-frontal-appartamento-2-0.png?v=1791935082"},{"product_id":"rocket-espresso-appartamento-tca","title":"Rocket Espresso Appartamento TCA","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eAppartamento TCA\u003c\/strong\u003e es la evolución técnica de la Appartamento, la máquina compacta de Rocket Espresso. TCA viene de \u003cem\u003eTemperature Control Adjustment\u003c\/em\u003e: es la primera Appartamento con ajuste de temperatura, en un cuerpo rediseñado por Valerio Cometti + V12 Design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué es el TCA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComo toda Appartamento, usa una caldera con intercambiador de calor: el agua para el café se calienta al pasar por la caldera de vapor, así que extraes y vaporizas a la vez. En la TCA, un sistema híbrido controlado por PID fija la presión de esa caldera entre 0.9 y 1.2 bar, en cuatro niveles preestablecidos. A más presión, más caliente el agua para el café: puedes subirla para un tueste claro y bajarla para uno más desarrollado. Rocket la complementa con un grupo E61 rediseñado y reporta mejor estabilidad térmica y extracciones más consistentes que en el modelo original.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eElige tu color\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas dos variantes son la misma máquina; cambia el acabado. \u003cstrong\u003eWhite\u003c\/strong\u003e lleva círculos laterales blancos; \u003cstrong\u003eBlack \u0026amp; Copper\u003c\/strong\u003e, cuerpo negro mate con círculos de cobre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quien quiere el formato compacto de la Appartamento y ya prueba cafés distintos: el ajuste de temperatura te deja sacarle más a cada tueste sin pasar a una máquina más grande. Funciona con tanque, sin conexión a la toma de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaldera de cobre de 1.8 L con intercambiador de calor, recubierta para ahorrar energía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjuste de temperatura por presión de caldera: cuatro niveles, de 0.9 a 1.2 bar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba vibratoria; tanque con sensor de reserva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 27 × 44.8 × 35.8 cm (ancho × fondo × alto, con portatazas); peso: 22 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rocket Espresso","offers":[{"title":"White","offer_id":67696844931324,"sku":"RCKTAPPARTTCAW","price":42399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Black \u0026 Copper","offer_id":67696844964092,"sku":"RCKTAPPARTTCABC","price":43699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-tres-cuartos-white.png?v=1791935090"},{"product_id":"rocket-espresso-mozzafiato-r","title":"Rocket Espresso Mozzafiato R","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMozzafiato\u003c\/strong\u003e («que quita el aliento», en italiano) es la máquina con la que Rocket Espresso lleva a casa tecnología tomada de sus máquinas comerciales, en un formato compacto. La versión \u003cstrong\u003eR\u003c\/strong\u003e usa bomba rotativa: silenciosa y robusta, te deja trabajar con el tanque interno o conectarla directo a la toma de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo trabaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiene una caldera de 1.8 L con intercambiador de calor, así que extraes y vaporizas leche al mismo tiempo, y control PID para estabilizar la temperatura. Incluye temporizador de extracción digital para seguir cada shot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMozzafiato R o R Fast\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMozzafiato R\u003c\/strong\u003e, en inox, es el modelo que Rocket llama Cronometro R. La \u003cstrong\u003eMozzafiato R Fast\u003c\/strong\u003e, negra o inox, es su evolución: calienta más rápido (Rocket reporta el primer shot en unos 12 minutos en promedio desde el encendido, según la temperatura del agua y del ambiente) y suma pantalla OLED para ver tiempos de extracción y ajustar parámetros como la temperatura de la caldera, indicador de color que te avisa cuando está lista, sensor de reserva del tanque y un cuerpo nuevo con laterales de fundición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quien ya domina lo básico y quiere estabilidad de temperatura, una bomba silenciosa y la opción de conectarla a la toma de agua, sin el tamaño de una máquina de doble caldera. Rocket la clasifica como máquina doméstica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMozzafiato R: tanque de 2.5 L; 1,350 W; 28 × 42.5 × 40 cm; 30.2 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMozzafiato R Fast: tanque de 1.8 L; 1,550 W; 31.4 × 45.7 × 40.9 cm; 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rocket Espresso","offers":[{"title":"Mozzafiato R \/ Inox","offer_id":67696844996860,"sku":"RCKTMOZZAFIATOR-INOX","price":63099.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Mozzafiato R Fast \/ Black","offer_id":67696845029628,"sku":"RCKTMOZZAFIATOFAST-BLACK","price":68799.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Mozzafiato R Fast \/ Inox","offer_id":67696845062396,"sku":"RCKTMOZZAFIATOFAST-INOX","price":68799.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-tres-cuartos-mozzafiato-cronometro-r-inox_procesada.png?v=1791935100"},{"product_id":"rocket-espresso-r58","title":"Rocket Espresso R58","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eR58\u003c\/strong\u003e es la plataforma de doble caldera de Rocket Espresso, hecha a mano en Milán; su nombre viene de \u003cem\u003eCinquantotto\u003c\/em\u003e, 58 en italiano. Es la máquina de la marca para quien ya domina lo básico y quiere controlar la temperatura de extracción con precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDoble caldera, dos temperaturas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiene dos calderas independientes, cada una con su PID: 0.58 L para café y 1.8 L para vapor. Puedes ajustar la temperatura del agua a cada café, más alta para un tueste claro y más baja para uno más desarrollado, sin tocar el vapor, y extraer mientras texturizas leche. La bomba es rotativa y trabaja con tanque o conectada a la toma de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eR58 o R58 TUNE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eR58\u003c\/strong\u003e (R Cinquantotto) se controla desde un módulo táctil desmontable con encendido y apagado automático, e incluye temporizador de extracción. La \u003cstrong\u003eR58 TUNE\u003c\/strong\u003e es su evolución: suma la tecnología TUNE, que te deja programar por tiempo la preinfusión y la fase final de la extracción a una presión fija de 3 bar, para saturar el café de forma pareja y terminar con suavidad. Se maneja con una pantalla táctil a color de 3.5 in montada con imán y perillas que purgan al presionar y regulan al girar, y calienta más rápido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quien prepara espresso y bebidas con leche en casa todos los días y quiere herramientas de barista; con toma de agua, también encaja en una oficina. Un criterio honesto: Rocket la clasifica como doméstica; para servicio continuo en cafetería, conviene una máquina comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaldera de café de 0.58 L y de vapor de 1.8 L, ambas con PID; 1,600 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eR58: tanque de 2.5 L; 31 × 44 × 38.5 cm; 29 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eR58 TUNE: tanque de 1.9 L; 33.5 × 48.2 × 42.7 cm (40.8 cm de ancho con la pantalla); 29 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rocket Espresso","offers":[{"title":"R58","offer_id":67696845095164,"sku":"RCKTR58","price":74099.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"R58 TUNE","offer_id":67696845127932,"sku":"RCKTR58TUNE","price":86299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-frontal-r58-tune.png?v=1791935107"},{"product_id":"rocket-espresso-bicocca","title":"Rocket Espresso Bicocca","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBicocca\u003c\/strong\u003e es la máquina insignia de la línea doméstica de Rocket Espresso, diseñada con Valerio Cometti + V12 Design y hecha a mano en Milán. Rocket la pensó para el barista de casa más exigente y para barras boutique: control de extracción, estabilidad térmica y presencia en la barra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEstabilidad térmica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiene dos calderas independientes de acero inoxidable, una para café y otra para vapor, así que la temperatura de extracción y la presión de vapor se mantienen estables aunque texturices leche y saques shots seguidos. Además, el grupo tiene calentamiento eléctrico propio con PID, que lo mantiene a temperatura constante del primer espresso del día al último. Según Rocket, llega a temperatura de extracción en unos 8 a 10 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eControl desde la pantalla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSobre el grupo lleva una pantalla táctil de 3.5 in. Ahí programas hasta dos recetas volumétricas (volumen, preinfusión y tiempo de extracción) para repetir cada shot, y el encendido y apagado automático por calendario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInox o negra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas dos variantes son la misma máquina; solo cambia el acabado: acero inoxidable o negro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoble caldera de acero inoxidable, 2 L en total, recubierta para ahorrar energía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba rotativa; toma de agua o tanque de 1.8 L con sensor de reserva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemporizador de extracción; arquitectura modular que facilita el servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 40.9 × 46.5 × 40 cm (ancho × fondo × alto); peso: 35 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rocket Espresso","offers":[{"title":"Inox","offer_id":67696845816060,"sku":"RCKTBICOCCAINOX","price":123299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Negra","offer_id":67696845848828,"sku":"RCKTBICOCCABLACK","price":128199.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-tres-cuartos-inox_procesada_62847859-6360-4b8d-8ed1-0c15530423b8.png?v=1791935112"},{"product_id":"rocket-espresso-boxer","title":"Rocket Espresso Boxer","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBoxer\u003c\/strong\u003e es la máquina comercial compacta de Rocket Espresso: lleva la capacidad de una máquina de tamaño completo a un espacio reducido. Rocket la diseñó para cafeterías pequeñas y food trucks donde la barra es corta, pero la consistencia y la potencia de vapor no se negocian.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo trabaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermosifón con intercambiador de calor:\u003c\/strong\u003e una caldera grande de cobre genera el vapor, y el agua de cada shot se calienta al pasar por un intercambiador dentro de ella. El termosifón la hace circular por convección hasta el grupo, que se mantiene caliente sin bomba adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl de porción:\u003c\/strong\u003e programas el volumen de cada botón y la máquina corta el shot sola; ganas consistencia y el barista texturiza leche mientras tanto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanzas cool touch:\u003c\/strong\u003e de acero inoxidable, se mantienen frías por fuera y reducen el riesgo de quemaduras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eElige tu configuración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBoxer 1 grupo\u003c\/strong\u003e lleva caldera de 8.3 L; las de dos grupos, de 13.2 L. La de 1 grupo y la \u003cstrong\u003eInox\/White\u003c\/strong\u003e de dos grupos son de 110 V y traen shot timer. La \u003cstrong\u003eBlack\u003c\/strong\u003e lleva paneles laterales negro mate, y la \u003cstrong\u003eEVO\u003c\/strong\u003e suma shot timer de serie y botones de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara qué operación conviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara barras con poco espacio y una carta con mucha bebida con leche, donde importan el vapor y la sencillez. La temperatura se regula con presostato, no con PID: es un sistema probado, pero no te deja fijar la temperatura del café por separado. Si tu programa cambia seguido de origen y tueste, una máquina con caldera de café independiente y PID te da más control. Para decidir entre uno y dos grupos, consulta nuestra \u003ca href=\"\/pages\/guia-de-capacidad-y-configuracion-maquinas-la-marzocco-de-uno-y-dos-grupos\"\u003eguía de capacidad y configuración\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable AISI 304; presostato Sirai.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 48 × 49 × 47.1 cm (1 grupo); 63 × 49 × 47.1 cm (2 grupos).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rocket Espresso","offers":[{"title":"Boxer 1 grupo","offer_id":67696845979900,"sku":"RCKTBOXER1GR","price":82199.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Boxer 2 grupos Black","offer_id":67696846012668,"sku":"RCKTBOXER2GRB","price":97099.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Boxer 2 grupos Inox\/White 110V","offer_id":67696846045436,"sku":"RCKTBOXER2GRW","price":110699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Boxer 2 grupos EVO","offer_id":67696846078204,"sku":"RCKTBOXER2GREVO","price":106799.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-tres-cuartos-boxer-2-grupos-inox.png?v=1791935133"}],"url":"https:\/\/almanegra.cafe\/collections\/maquinas-de-espresso.oembed","provider":"Almanegra Café","version":"1.0","type":"link"}