{"product_id":"molino-la-marzocco-swan","title":"Molino La Marzocco Swan","description":"\u003cp\u003eCon el Swan, La Marzocco repensó el molino desde cero, apoyada en casi 100 años de innovación en máquinas de espresso. Su corazón es una tecnología antiestática patentada: un campo eléctrico neutraliza la carga estática que genera la molienda, así que el café cae directo y limpio de las muelas al portafiltro, sin grumos, sin regueros en la barra y con mínima retención al cambiar el punto de molienda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo esencial\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuelas cónicas de 83 mm\u003c\/strong\u003e de diseño La Marzocco, con ajuste de molienda sin pasos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad constante:\u003c\/strong\u003e el control del motor mantiene las revoluciones de las muelas aunque cambie la resistencia del café; eliges entre 100, 150 y 200 rpm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis por revoluciones:\u003c\/strong\u003e programas cada dosis por número de vueltas de las muelas, más preciso que dosificar por tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolienda a baja temperatura:\u003c\/strong\u003e transmisión por banda que separa el motor de las muelas, bajas revoluciones y un diseño de muela eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDetección del portafiltro sin botones:\u003c\/strong\u003e usa la conductividad del portafiltro como sensor, sin piezas móviles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza sencilla:\u003c\/strong\u003e sin conducto interno, accedes a las muelas por arriba y por abajo sin desmontarlas ni perder la alineación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMuele una dosis de 18 g en unos 4.5 segundos a velocidad media. Tolva de 1.7 kg; mide 23 x 47.8 x 54.1 cm y pesa 25 kg. Su interfaz parte de la de la Linea PB, así que le resulta familiar a cualquier barista que haya trabajado con una La Marzocco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un molino para barras de espresso de volumen que buscan consistencia dosis tras dosis y una barra limpia durante todo el turno.\u003c\/p\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67696843948284,"sku":"LM-SWAN","price":82899.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-frontal-3-4.png?v=1791935003","url":"https:\/\/almanegra.cafe\/products\/molino-la-marzocco-swan","provider":"Almanegra Café","version":"1.0","type":"link"}