{"product_id":"revista-standart-vol-41","title":"Revista Standart Vol 41","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"561\"\u003eLa edición 41 de \u003cem data-start=\"17\" data-end=\"36\"\u003eStandart Magazine\u003c\/em\u003e, nuestra premiada revista dedicada a la belleza del café, llega como un soplo de aire fresco, una invitación a volver a jugar, a explorar sin culpa, a experimentar con curiosidad y alegría. Esta vez, el eje temático es la \u003cem data-start=\"259\" data-end=\"273\"\u003ejuguetonería\u003c\/em\u003e, esa chispa lúdica que nos recuerda que el café, más que una ciencia exacta, es también un campo abierto a la imaginación, al placer y a la sorpresa. Como lo dice nuestro editor en jefe, Luke Adams: “Divertirse no es frívolo; es la forma en que conectamos. La curiosidad nace del juego”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"1333\"\u003eEsta edición comienza en la mesa de catación, donde ponemos a prueba las virtudes —y las limitaciones— del uso de agua destilada en sesiones profesionales, y nos preguntamos qué impacto tiene sobre el sabor… y el precio. A partir de ahí, dos de las mentes más afinadas del sector argumentan a favor de compartir la mesa de catación con desconocidos. En nuestra sección \u003cem data-start=\"932\" data-end=\"949\"\u003eMeet Your Guest\u003c\/em\u003e, conversamos con el chef Andy Hearnden —estrella de FoodTok y creador de contenidos— sobre creatividad, comida y por qué el cliente no siempre tiene la razón. Luego, viajamos al mundo de la alta gastronomía para hablar con Carolyne Lane, directora de café del restaurante con estrella Michelin \u003cem data-start=\"1244\" data-end=\"1250\"\u003eNoma\u003c\/em\u003e, donde el café se vive con la misma intensidad e innovación que el resto del menú.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1335\" data-end=\"1901\"\u003eEntre otros protagonistas, esta edición también destaca a la reina del latte art Emilee Bryant, quien reflexiona sobre la evolución de su relación con esta forma de expresión; exploramos el auge de los \u003cem data-start=\"1537\" data-end=\"1549\"\u003ecafé raves\u003c\/em\u003e, una nueva generación de espacios donde la música electrónica y el café se entrelazan; y visitamos Zimbabue para conocer a los jóvenes productores que están reviviendo una escena cafetera con un gran potencial. Desde ahí, damos un salto hasta Singapur, donde el calor, el hielo y el ambiente han moldeado una escena sensorial de café única en su tipo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1903\" data-end=\"2418\"\u003eLa edición también incluye un perfil exclusivo de \u003cem data-start=\"1953\" data-end=\"1972\"\u003eThe Miners Coffee\u003c\/em\u003e, además de colaboraciones con marcas aliadas como @probatgroup, @beanvoyagecoffee, @ecmespresso, @loveramics y Casadio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAsí que sumérgete, suelta el control, y vuelve a jugar con el café. Esta edición te da permiso para hacerlo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"standart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48643553362172,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/downloadgram.org_589917468_18548515459009746_5227068465190624623_n.jpg?v=1767417500","url":"https:\/\/almanegra.cafe\/products\/revista-standart-vol-41","provider":"Almanegra Café","version":"1.0","type":"link"}