{"product_id":"rocket-espresso-mozzafiato-r","title":"Rocket Espresso Mozzafiato R","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMozzafiato\u003c\/strong\u003e («que quita el aliento», en italiano) es la máquina con la que Rocket Espresso lleva a casa tecnología tomada de sus máquinas comerciales, en un formato compacto. La versión \u003cstrong\u003eR\u003c\/strong\u003e usa bomba rotativa: silenciosa y robusta, te deja trabajar con el tanque interno o conectarla directo a la toma de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo trabaja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiene una caldera de 1.8 L con intercambiador de calor, así que extraes y vaporizas leche al mismo tiempo, y control PID para estabilizar la temperatura. Incluye temporizador de extracción digital para seguir cada shot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMozzafiato R o R Fast\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMozzafiato R\u003c\/strong\u003e, en inox, es el modelo que Rocket llama Cronometro R. La \u003cstrong\u003eMozzafiato R Fast\u003c\/strong\u003e, negra o inox, es su evolución: calienta más rápido (Rocket reporta el primer shot en unos 12 minutos en promedio desde el encendido, según la temperatura del agua y del ambiente) y suma pantalla OLED para ver tiempos de extracción y ajustar parámetros como la temperatura de la caldera, indicador de color que te avisa cuando está lista, sensor de reserva del tanque y un cuerpo nuevo con laterales de fundición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quien ya domina lo básico y quiere estabilidad de temperatura, una bomba silenciosa y la opción de conectarla a la toma de agua, sin el tamaño de una máquina de doble caldera. Rocket la clasifica como máquina doméstica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMozzafiato R: tanque de 2.5 L; 1,350 W; 28 × 42.5 × 40 cm; 30.2 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMozzafiato R Fast: tanque de 1.8 L; 1,550 W; 31.4 × 45.7 × 40.9 cm; 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rocket Espresso","offers":[{"title":"Mozzafiato R \/ Inox","offer_id":67696844996860,"sku":"RCKTMOZZAFIATOR-INOX","price":63099.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Mozzafiato R Fast \/ Black","offer_id":67696845029628,"sku":"RCKTMOZZAFIATOFAST-BLACK","price":68799.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Mozzafiato R Fast \/ Inox","offer_id":67696845062396,"sku":"RCKTMOZZAFIATOFAST-INOX","price":68799.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-tres-cuartos-mozzafiato-cronometro-r-inox_procesada.png?v=1791935100","url":"https:\/\/almanegra.cafe\/products\/rocket-espresso-mozzafiato-r","provider":"Almanegra Café","version":"1.0","type":"link"}