{"product_id":"rocket-espresso-r58","title":"Rocket Espresso R58","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eR58\u003c\/strong\u003e es la plataforma de doble caldera de Rocket Espresso, hecha a mano en Milán; su nombre viene de \u003cem\u003eCinquantotto\u003c\/em\u003e, 58 en italiano. Es la máquina de la marca para quien ya domina lo básico y quiere controlar la temperatura de extracción con precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDoble caldera, dos temperaturas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiene dos calderas independientes, cada una con su PID: 0.58 L para café y 1.8 L para vapor. Puedes ajustar la temperatura del agua a cada café, más alta para un tueste claro y más baja para uno más desarrollado, sin tocar el vapor, y extraer mientras texturizas leche. La bomba es rotativa y trabaja con tanque o conectada a la toma de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eR58 o R58 TUNE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eR58\u003c\/strong\u003e (R Cinquantotto) se controla desde un módulo táctil desmontable con encendido y apagado automático, e incluye temporizador de extracción. La \u003cstrong\u003eR58 TUNE\u003c\/strong\u003e es su evolución: suma la tecnología TUNE, que te deja programar por tiempo la preinfusión y la fase final de la extracción a una presión fija de 3 bar, para saturar el café de forma pareja y terminar con suavidad. Se maneja con una pantalla táctil a color de 3.5 in montada con imán y perillas que purgan al presionar y regulan al girar, y calienta más rápido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePara quién es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara quien prepara espresso y bebidas con leche en casa todos los días y quiere herramientas de barista; con toma de agua, también encaja en una oficina. Un criterio honesto: Rocket la clasifica como doméstica; para servicio continuo en cafetería, conviene una máquina comercial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaldera de café de 0.58 L y de vapor de 1.8 L, ambas con PID; 1,600 W.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eR58: tanque de 2.5 L; 31 × 44 × 38.5 cm; 29 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eR58 TUNE: tanque de 1.9 L; 33.5 × 48.2 × 42.7 cm (40.8 cm de ancho con la pantalla); 29 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rocket Espresso","offers":[{"title":"R58","offer_id":67696845095164,"sku":"RCKTR58","price":74099.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"R58 TUNE","offer_id":67696845127932,"sku":"RCKTR58TUNE","price":86299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0488\/9221\/5445\/files\/01-frontal-r58-tune.png?v=1791935107","url":"https:\/\/almanegra.cafe\/products\/rocket-espresso-r58","provider":"Almanegra Café","version":"1.0","type":"link"}