Tumba es un ejemplo del impacto que una comunidad dedicada puede tener en la calidad del café. Esta estación de lavado, ubicada a 1,825 msnm en el distrito de Rulindo, fue transformada bajo la dirección de Venustre Mugraneza, un maestro local que asumió el liderazgo del beneficio tras años de variabilidad en la calidad. Gracias a su visión, el procesamiento de las cerezas ha mejorado significativamente, con un enfoque en el secado en camas elevadas y una rigurosa selección manual de las mejores frutas.

El resultado es un café consistente y excepcional que refleja el arduo trabajo de los pequeños caficultores de la región. Tumba representa lo mejor de la tradición cafetalera de Ruanda, destacando las variedades Bourbon que prosperan en las altas pendientes de Rulindo.

En la taza, Tumba ofrece una dulzura abundante con notas de miel y azúcar caramelizada, complementadas por delicados acentos de granada, té negro y limón frambuesa. Su acidez brillante y su cuerpo equilibrado lo convierten en una experiencia memorable.

• País: Ruanda
• Región: Rulindo, Tumba
• Varietal(es): Bourbon.
  
• Altura: 1,825 msnm
• Proceso: Lavado
  
• Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios