Culto al café

  • De $ 247.00
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    Agotado
    África + Indonesia Descafeinado
  • De $ 111.00
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    Agotado
    Chiapas Finca Santa Cruz Jose Arguello
  • De $ 185.00
    De $ 185.00
    Agotado
    Puebla Martina Luna Premio Orgullo Puebla 2do lugar.
  • De $ 185.00
    $ 216.00
    De $ 185.00
    Agotado
    Colombia Ana Mustafa Natural
  • De $ 185.00
    $ 216.00
    De $ 185.00
    Agotado
    Colombia Educardo Florez Lavado
  • $ 166.00
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    Agotado
    Oaxaca Manos de Mujeres Oaxaqueñas Donación FUCAM World Vision México EQUAL
  • De $ 58.00
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    Agotado
    Colombia Descafeinado Café Especial Instantáneo Swift Cup
  • $ 320.00
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    Agotado
    Caja surtida de Café Especial Instantáneo Swift Cup
  • De $ 80.00
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    Agotado
    Cold brew - Almanegra
  • De $ 449.00
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    Agotado
    Cold Brew - on the move 2.75l
  • $ 420.00
    $ 420.00
    Agotado
    99 cL Carajillo Cold Brew - Almanegra
  • De $ 1,150.00
    De $ 1,150.00
    Agotado
    2.75 lts de Carajillo On the move

L*che de Avena

En Almanegra y Minor Figures nos preocupa mantener la fidelidad del sabor de tu café en la taza y por tanto, desde Reino Unido, Minor Figures ha desarrollado la l*che de avena perfecta que Almanegra utiliza en todas las bebidas veganas que preparamos para ti.

¡Deslealtad Láctea! - COMPRA AQUÍ

Brew Control System (Refractómetro + Báscula) DiFluid R2

$ 4,549.00
$ 5,689.99
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¡Otra exclusiva en Almanegra Café! El Brew Control System es una valiosa herramienta para todos los baristas y entusiastas del café en casa. 

Este sistema de control de extracción incluye el aclamado refractómetro DiFluid R2 y la microbalanza inteligente de precisión de DiFluid que en conjunto con la aplicación para iOS y Android, DiFluid Café transforma tu estación de preparación de café en un laboratorio especializado que te une a la comunidad.

El DiFluid R2 Extract es la nueva generación de medidores de concentración de café construidos para medir el TDS (total de sólidos disueltos).

La versión R2 ha sido completamente actualizada dando un mayor rango de TDS, resolución, exactitud, precisión, temperatura de funcionamiento y una mayor duración de la batería.

¿Qué incluye?

  • 1 x R2 Extract (refractómetro para medir concentración de café de calidad profesional)
    • + Cuchara de café, funda protectora, cable USB-C.
  • 1 x Microbalanza (báscula de café inteligente extremadamente precisa)
    • + Alfombrilla de Silicona aislante del calor, cable USB-C.
  • DiFluid Café (aplicación para iOS y Android)


La construcción semiótica de Almanegra es resultado del sincretismo de los símbolos alquímicos y masones en remembranza al rito, la ceremonia, al culto, a la búsqueda de la sabiduría, pureza y verdad. 

En la búsqueda de elíxires medicinales, los alquimistas perfeccionaron la destilación y llamaron espíritus a la transmutación de las sales a través del fuego.

Esta realidad inmaterial en los hombres es el alma y la analogía de infusionar los granos molidos con agua caliente, evocan la inmaterialidad de éstos: El Almanegra del café.

Acaia Pearl Modelo 2021

acaia
$ 3,440.00
$ 4,300.00
$ 3,440.00
¡Redescubre la nueva ACAIA Pearl 2021!

En Almanegra Café, te presentamos la ACAIA Pearl que ya conoces y amas, reinventada. Disfruta de un nuevo indicador de velocidad de flujo integrado, conexión USB-C, pantalla más brillante incluso a la luz del sol directo y otras mejoras destacadas con el modelo 2021. 

Domina el arte de la preparación del café con ACAIA, la única báscula diseñada para los entusiastas del café que controla el peso, el tiempo y el caudal mientras lo preparas.

Esta báscula sencilla, moderna y minimalista está diseñada con una brillante funcionalidad en mente, compatible con la aplicación ACAIA para iPhone y Android, te ofrece la posibilidad infinita de explorar el exquisito mundo del café.

La recién rediseñada ACAIA Pearl ha sido reconstruida desde cero con la última tecnología de básculas de ACAIA, la hace más rápida y mejor que cualquier otra. 


Es rápida - El tiempo de respuesta de 20 ms proporciona un tiempo de actualización ultrarrápida y lecturas instantáneas
Es precisa - La más alta resolución interna de hasta un millón de recuentos permite una lectura de hasta décimas de gramo. La ACAIA Pearl 2021 es sensible incluso a los cambios de peso resultantes de la evaporación del agua.
Es estable - Seguimiento automático del cero, tecnología de compensación de arrastre para proporcionar estabilidad de grado industrial
Es puntual - Con su cronómetro incorporado, puede hacer un seguimiento del tiempo de desgasificación, vertido e infusión sin problemas, con el temporizador bidireccional que se sincroniza con tu teléfono móvil
Es poderosa - Con su fuente de alimentación USB-C recargable la batería dura 30-40 horas.

ACAIA Pearl 2021 está disponible en blanco y negro.

  • 160mm(W) x 160mm(L) x 32mm(H)
  • Capacidad: 2000g Max (4.4lbs)
  • Incrementos: 0.1g
  • Precisión: +/-0.02g
  • Unidades de medida: Gramos/Onzas
  • Batería de iones de litio recargable por USB
  • Conectividad Bluetooth 4.0
  • Incluye una almohadilla resistente al calor y un cable de carga USB tipo C
  • Garantía de 1 año

    Ovalware

    ¡Descubre nuevos sabores con esta hermosa colección de equipo para preparar café especial en casa!

    Desde jarras con cuello de cisne, hasta vasos doble fondo de cristal.

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    La Marzocco

    Somos distribuidores de La Marzocco, maquinas de café espresso y molinos de alta gama que inspiran la confianza de los mejores tostadores, cafeterías y restaurantes por su fiabilidad, durabilidad y diseño atemporal.

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    Quédate en casa

    Nos encanta que lleves la experiencia de Almanegra y el culto al café a casa. Hemos seleccionado una variedad de métodos, molinos y equipo para que lo disfrutes en casa.

    ¡Pídelo a casa!

    Básculas acaia

    En Almanegra compartimos la visión de ACAIA en dónde el futuro de los equipos de elaboración de café implica integrar de forma perfecta software y hardware, dar un servicio de calidad y tener un hermoso diseño; por ello, somos distribuidores oficiales en México de básculas ACAIA que combinan el diseño y la tecnología en la comunidad de cafés especiales.

    Ver Básculas
    • $ 3,440.00
      $ 4,300.00
      $ 3,440.00
      Agotado
      Acaia Pearl Modelo 2021
    • $ 6,599.00
      $ 6,599.00
      Agotado
      Acaia Lunar 2022
    • $ 999.00
      $ 999.00
      $ 999.00
      Agotado
      ACAIA Pesa de calibracion 500 g
    • $ 1,299.00
      $ 1,299.00
      Agotado
      Pearl Carrying Case
    • $ 180.00
      $ 180.00
      Agotado
      Pearl Protective Film
    • $ 2,399.00
      $ 2,039.00
      $ 2,399.00
      Agotado
      Ovalware - Electric Pour Over Kettle
    • $ 599.00
      $ 599.00
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      Agotado
      Ovalware - Double wall tasting glass cup x 2
    • $ 799.00
      $ 799.00
      $ 799.00
      Agotado
      Ovalware - Pour Over Kettle con termómetro integrado
    • $ 499.00
      $ 499.00
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      Agotado
      Ovalware - Range Server 800ml
    • $ 980.00
      $ 1,200.00
      $ 980.00
      Agotado
      Delter Coffee Press
    • De $ 1,911.00
      $ 2,220.00
      De $ 1,911.00
      Agotado
      Cold Bruer - Método de extracción en frío
    • $ 3,440.00
      $ 4,300.00
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      Agotado
      Acaia Pearl Modelo 2021
    • $ 399.00
      $ 399.00
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      Agotado
      Almanegra Wallmug Demita Black
    • $ 990.00
      $ 990.00
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      Agotado
      Almanegra Vacuum Flask Stem Black
    • $ 339.00
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      Agotado
      Cuchara Catación Little Dipper
    • $ 699.00
      $ 799.00
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      Agotado
      Melodrip - Utensilio de vertido para café
    • $ 990.00
      $ 990.00
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      Agotado
      Almanegra Vacuum Flask Stem Black
    • $ 346.00
      $ 346.00
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      Almanegra Diner Mug
    • $ 180.00
      $ 190.00
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      Pewter Almanegra Mug 350ml
    • $ 399.00
      $ 399.00
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      Almanegra Wallmug Demita Black
    • $ 300.00
      $ 300.00
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      Agotado
      Rivers Micro Coffee Dripper v2