Molino Mahlkönig X64 SD

Mahlkönig fabrica molinos profesionales en Hamburgo desde 1924, y su EK43 es una referencia en barras de especialidad de todo el mundo. El X64 SD es su molino de dosis individual (single dose) para casa: pesas tus granos, los cargas, mueles todo, y la siguiente dosis puede ser otro café con otra molienda.

Para quién es

Para quien prepara en casa espresso un día y V60 o prensa francesa al siguiente, y cambia seguido de café. Mahlkönig lo diseñó con retención casi nula, así que cada dosis sale fresca y sin restos de la anterior. Si siempre usas el mismo café para espresso y prefieres tolva y dosis por peso, el E64 WS es mejor opción. Es un molino doméstico: Mahlkönig no lo recomienda para uso comercial.

Qué lo distingue

• Muelas planas de 64 mm de acero especial, fabricadas en la planta de Mahlkönig en Hamburgo.
• Ajuste sin pasos con escala de 0 a 12 y guía de molienda en la tapa: del espresso fino a la prensa francesa y el cold brew.
• Fuelle para purgar, extensión de tolva y tapa anti-popcorning intercambiables.
• Vaso dosificador de acero inoxidable con embudo para el portafiltro.
• Molienda silenciosa, pensada para la mañana temprano.

Especificaciones

• 2.5 a 6 g/s (de fino a grueso); al menos 3 g/s en espresso.
• Tolva de 30 g; 100 g con extensión; 80 g con fuelle.
• Vida de muelas: aprox. 500 kg; 1,950 rpm.
• Versión de 120 V, 60 Hz, 200 W.
• Medidas: 14.3 × 24.9 × 25.3 cm (ancho × alto × fondo); peso neto: 4.8 kg.