Molino HEY CAFE Buddy

HEY CAFE nació en Shanghái en 2006 como el primer fabricante de molinos de café en China, y desde 2018 forma parte del Hemro Group, el mismo grupo de Mahlkönig y Ditting. Su propuesta es concreta: molinos profesionales accesibles para cafeterías que empiezan y baristas emprendedores.

El Buddy es un molino comercial on demand para espresso: muele cada dosis al momento, directo al portafiltro, con muelas planas de 64 mm de acero endurecido fabricadas en Alemania por Mahlkönig.

Para quién es

Para una cafetería que está abriendo o una barra de volumen bajo a medio que necesita un molino de espresso confiable sin pagar por funciones que todavía no usa. HEY CAFE indica una capacidad máxima de 1 kg por hora y 10 kg por día. Es un molino de tolva pensado para espresso, no un molino de dosis individual para casa.

Qué incluye

• Pantalla táctil de 3.5 in con recetas, ajustes, avisos y estadísticas básicas.
• Tres recetas (shot sencillo, doble y molienda manual), modo de purga y modo barista.
• Ajuste de molienda sin pasos.
• Soporte universal y ajustable para moler con el portafiltro sin usar las manos.
• Cuerpo de aluminio fundido, diseñado para durar y disipar bien el calor.

Especificaciones

• Capacidad: 2.5 a 3.0 g/s; motor de 350 W.
• Versión de 110 V, 60 Hz.
• Tolva de 1.2 kg; 35 × 21 × 55.5 cm; peso neto: 11.5 kg.