Baratza Encore

¡El molino Baratza Encore ha llegado a Almanegra Café!

La clave para una mejor taza de café al mejor precio en un molino eléctrico.

El molino Baratza Encore proporciona un molido consistente para todos los métodos de extracción de café, desde espresso, prensa francesa, Chemex, Cave R, Delter, etc.

Sus sencillos controles hacen que la rutina diaria sea simple y fácil. Llena la tolva con tus café en grano favorito, gire ésta a la posición de molido que ocupes, enciende y deja que las muelas cónicas de precisión proporcionen un café molido consistente y de calidad en todo momento.

Más allá de una gran experiencia de preparación de café, el molino Baratza Encore te permite explorar nuevos sabores de café , con 40 ajustes de molido individuales, encontrarás de forma fácil el tamaño de molido perfecto para todos los métodos de extracción.La tolva puede contener 227 gramos de café, y el depósito de café molido transparente tiene una línea de llenado para indicar la cantidad a moler.

Su altura es perfecta para la mayoría de las cocinas, pequeñas y grandes sin sacrificar potencia o calidad.

¡Este molino presta la misma funcionalidad y calidad que las generaciones anteriores pero con un nuevo y elegante diseño exterior!

MUELAS
Fabricadas en Europa, las muelas cónicas de 40 mm del Encore son capaces de moler todo tipo de estilo de preparación de café. Las muelas cónicas son excepcionales para producir moliendas consistentes desde muy finas hasta muy gruesas, además de ser duraderas y permanecer afiladas durante muchos años.

TRANSMISIÓN
El Encore utiliza una simple y eficiente transmisión para llevar la potencia del motor de corriente directa a la muela cónica giratoria. Una sobrecarga térmica no dañará el motor por sobrecalentamiento debido a un uso excesivo.

AJUSTE DE LA MOLIENDA
Gira la tolva y con 40 ajustes, podrás pasar rápidamente de fino para el espresso a grueso para Chemex de 8 tazas. El rango de molido va de 250 a 1200 micras.

RETENCIÓN DE CAFÉ
El Encore está diseñado para minimizar la cantidad de café molido que queda dentro de éste.

MÉTODOS DE PREPARACIÓN
El Encore es un gran molino de muelas cónicas para preparar métodos artesanales y manuales tanto como espresso.

MOTOR
Un potente motor de corriente directa con gran torque moviliza las muelas cónicas de acero inoxidable sin esfuerzo alguno. El motor gira lentamente, a bajas revoluciones por minutos lo que da lugar a un funcionamiento sin sobrecalentamiento y silencioso que permite ciclos de trabajo de molienda largos. El circuito cuenta con un interruptor de corte térmico que se restablece de forma automática para proteger el motor.

CALIBRACIÓN
Calibrar un Baratza Encore en casa no es un problema. Su sistema innovador asegura que todos los molinos sean capaces de una amplia gama de granulometrías.

CONTROL DE VELOCIDAD
Con un control de velocidad único, el molino Baratza Encore utiliza una combinación de engranajes y reducción de velocidad electrónica para controlar la rotación de las muelas a 550 RPM. Esta baja velocidad reduce el calor, el ruido y la generación de estática en el mismo. También asegura que los granos se alimenten suavemente en las muelas para evitar la generación de finos.

INTERRUPTOR DE ENCENDIDO Y APAGADO
El Encore dispone de un sencillo interruptor de encendido y apagado.

LIMPIEZA
Las muelas y el molino en general es fácil de limpiar sin necesidad de herramientas.