¡Envíos gratis!

Pedidos arriba de $900 MXN
Aplican restricciones

Bienvenido a Almanegra Café, ¡somos distribuidores!

Aquí rendimos culto al café.

Todo nuestro café es tostado por Tostadora de Cafés Extraordinarios. ¿Te interesa café para tu cafetería, negocio o restaurante?

Somos distruibidores oficiales en México La Marzocco ACAIA Tenemos los mejores molinos para ti Mazzer Mahlkönig ¿Te interesa café para tu oficina o negocio? Tostadora de Cafés Extraordinarios ¿Buscas L*che de Avena para casa o negocio? Oatly Minor Figures

Guerrero Atoyac Finca La Estancia

Tamaño
Proceso
Guía de Molienda
$ 38600 MXN $ 39800

El café en grano tiene tasa 0% de IVA, el envío se calcula en la pantalla antes de realizar tu pago.

Descripción

La Estancia, dirigida por Marco Antonio Cadena, representa la cuarta generación de una familia de caficultores de Atoyac.

La alta calidad de sus cafés naturales se debe al esfuerzo y dedicación de 15 trabajadores durante la temporada de cosecha.

Marco promueve prácticas responsables con el medio ambiente y se enfoca en el bienestar social de sus empleados. Estos últimos, además de recibir un salario superior al promedio, residen en la finca durante la cosecha.

La excelencia del café se garantiza gracias a la formación continua de los trabajadores y a un monitoreo riguroso de todos los procesos. Además, la finca implementa prácticas ecológicas, como la reutilización de la cáscara de cereza.

Fundada en los años cincuenta, La Estancia evolucionó de procesos tradicionales a la producción de cafés especiales en 2018. Este cambio se logró gracias a la formación autodidacta de Marco, apoyada por videotutoriales en Internet y la asesoría del bioingeniero colombiano Julian Cucunioame Balcazar de CuBa BIOTEC.

  • Estado: Guerrero
  • Region: San Vicente de Benitez, Atoyac de Alvarez, Costa Grande
  • Altura: 1,200 msnm
  • Varietal(es): Bourbon, Typica, Oro Azteca y Colombia.
  • Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios
  • Procesos:
    1. E7 Natural Fermentación sin agua.
    2. E3 Natural Fermentación láctica con agua.
    3. E4 Natural Tradicional.
    4. E21 Natural Regional.

Categoría

maravilloso

maravilloso

Guerrero Atoyac Finca La Estancia

Desde $ 19900 MXN

La Estancia, dirigida por Marco Antonio Cadena, representa la cuarta generación de una familia de caficultores de Atoyac.

La alta calidad de sus cafés naturales se debe al esfuerzo y dedicación de 15 trabajadores durante la temporada de cosecha.

Marco promueve prácticas responsables con el medio ambiente y se enfoca en el bienestar social de sus empleados. Estos últimos, además de recibir un salario superior al promedio, residen en la finca durante la cosecha.

La excelencia del café se garantiza gracias a la formación continua de los trabajadores y a un monitoreo riguroso de todos los procesos. Además, la finca implementa prácticas ecológicas, como la reutilización de la cáscara de cereza.

Fundada en los años cincuenta, La Estancia evolucionó de procesos tradicionales a la producción de cafés especiales en 2018. Este cambio se logró gracias a la formación autodidacta de Marco, apoyada por videotutoriales en Internet y la asesoría del bioingeniero colombiano Julian Cucunioame Balcazar de CuBa BIOTEC.

  • Estado: Guerrero
  • Region: San Vicente de Benitez, Atoyac de Alvarez, Costa Grande
  • Altura: 1,200 msnm
  • Varietal(es): Bourbon, Typica, Oro Azteca y Colombia.
  • Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios
  • Procesos:
    1. E7 Natural Fermentación sin agua.
    2. E3 Natural Fermentación láctica con agua.
    3. E4 Natural Tradicional.
    4. E21 Natural Regional.

Tamaño

  • 5/16 kg (312.5 gr)
  • 5/4 kg (1.25 kg)
  • 5/32 kg (156.25 gr)

Proceso

  • E7 Natural Fermentacion sin agua.
  • E3 Natural Fermentacion lactica con agua.
  • E4 Natural Tradicional.
  • E21 Natural Regional.
Ver producto