Molino Mahlkonig EK43

Molino de Café Profesional EK43: El Rey de los Molinos

En el mundo del café de especialidad, escucharás una y otra vez que la consistencia de la molienda es una de las variables más importantes para obtener una extracción de calidad. En ese sentido, pocos molinos pueden competir con el EK43 de Mahlkönig. Su construcción robusta, amplio rango de ajuste de molienda sin pasos, y sus enormes muelas de acero fundido de 98 mm trabajan en conjunto para ofrecer una molienda superior, con menos partículas finas, mayor claridad y la oportunidad de alcanzar mayores rendimientos de extracción sin amargor ni astringencia indeseada.

Versatilidad sin Límites

Gracias a su amplio rango de ajuste y la opción de recalibrar el punto cero, el EK43 es capaz de moler para cualquier método de preparación, desde café turco y espresso, hasta métodos de filtrado como prensa francesa, cold brew o preparaciones por lotes. Mantener una consistencia excepcional en tantas configuraciones no es una tarea sencilla, pero ya sea que necesites un molino de dosis única para espresso, un molino de alta capacidad para preparar lotes o bolsas para venta al por menor en segundos, o una solución para moler 5 libras a la vez en tu tostadoría, el EK43 es una elección maestra. Además, si deseas maximizar su rendimiento más allá de la configuración de fábrica, Prima ofrece servicios de alineación de muelas mediante calibración y lijado con la compra de un molino nuevo por un cargo adicional.

Una Marca de Confianza

Mahlkönig es una marca reconocida en el mundo del café de especialidad, conocida por décadas de experiencia enfocada en la calidad e innovación. Esa dedicación a la excelencia se refleja en sus productos, desde molinos de alta capacidad hasta aquellos que muelen directamente por peso para espresso. La calidad premium que obtienes con el EK43 no es un accidente; es el resultado del trabajo de artesanos tan comprometidos con la calidad como tú.

Especificaciones

• Material de las muelas: Acero fundido
• Tamaño de las muelas: 98 mm
• Rango de molienda: 180 µm – 1.100 µm (muelas para café), 80 µm – 800 µm (muelas para café turco)
• Motor: 1300 W, 1.75 hp
• Capacidad de la tolva: 800 g (otras tolvas disponibles)
• Potencia: 100/120 VAC, 50/60 Hz
• Dimensiones: 23 cm (ancho) x 69 cm (alto) con tolva estándar x 41 cm (profundidad)
• Peso: 24.5 kg
• Garantía: 1 año de garantía en partes y mano de obra